Mocktail Lab -モクテルレシピ研究所-

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Oriental Glory / オリエンタルグローリー
レシピビターアーモンドシロップ10ml/チーズケーキシロップ1tsp/プーアール茶50ml/ラプサンスーチョン10ml
グラスロックグラス
製法氷の入ったロックグラスに全ての材料を入れ、混ぜ合わせる
味わいティー・スモーキー・ビター
レシピ提供The Peninsula Tokyo : Peter Bar/中村 充宏

Oriental Lady / オリエンタルレディ/2008年モナンカップ・ノンアルコール部門3位(特別賞)
レシピモナンアマレットシロップ15ml/モナンビターシロップ10ml/モナンポムグレナートシロップ5ml/カライボスパッションフルーツジュース45ml/トニックウォーター適量(full up)
グラスタンブラー
製法ジトニックウォーター以外をシェークして、氷を入れたグラスに注ぐ。トニックウォーターで満たし、軽く混ぜる。
味わいフルーティー・甘味・さっぱり
レシピ提供BAR猫又屋/新井洋史