Mocktail Lab -モクテルレシピ研究所-
wooden banana / 樹木
レシピ:白樺の樹液60ml/クラリファイドバナナジュース45ml/サンダルウッドシロップ1~2tsp/フランキンセンスオイル1drop
グラス:ロックグラス
製法:氷の入ったグラスに全ての材料を混ぜ、ステア。
味わい:清らか・ボタニカル・軽快・爽やか
Woodland Tonic / ウッドランド・トニック
レシピ:黒茶シロップ 20ml / 蜜柑ジュース 60ml / 辛味大根 極少量すりおろし/フィーバーツリートニックウォーター 40ml / 柚子ピール
グラス:シブルゴーニュワイングラス
製法:トニックウォーター以外の材料をシェイクし、氷を入れたグラスに濾しながら注ぐ。トニックウォーターを加え、黒茶の葉を飾り、柚子の香りをつけて完成。
味わい:爽やか・フルーティー・複雑な味わい
Winter Lemonade / ウィンターレモネード
レシピ:シャラーブ レッドシー 30ml/柚子シトラスティー 130ml/プレーンシュガー 1tsp/ドライレモン、ミント
グラス:タンブラー
製法:ガーニッシュ以外の材料を混ぜ合わせ、ステア。最後にガーニッシュを添える。
味わい:爽やか・酸味・複雑