BRAVUS OATMEAL DARK／ブラバスノンアルコールオートミールダーク / 355ml
¥481価格
【ソムリエ向け】
- テイスティングコメント
黒糖やコーヒーなどの深みのある香り。味わいは香りほどは重さは感じず、多少の苦味はあるが柔らかくみずみずしさを感じる。
- 味わいの要素
黒糖、深煎りのコーヒー、カカオ、チョコレート。はっきりとした黒糖の甘い香り。コーヒーやカカオなど、黒ビールらしい深く苦味と甘味を持った香りが漂う。
- ペアリング
しっかりと深みのある香りとやや軽いながらバランスの良い味わいが特徴。アルコールが弱いことはほとんど気にならない。料理も黒ビールに合わせるべきものならなんでも合うだろう。
【バーテンダー向け】
- テイスティングコメント
コーヒーのような重たい苦味、余韻が長くしっかりと口の中に残る。炭酸はしっかり感じるので、喉越しは心地良い。味わいの強いものとの相性が良さそう。ノンアルとは思えないほどどっしりとした飲みごたえが印象的でした。
- 相性の良い素材／アルコール
胡桃、胡椒、海鮮、トマト、ベリー、ポテト、ごぼう、レーズン、イチジク
