sharab casablanca / シャラーブ カサブランカ/750ml

sharab casablanca / シャラーブ カサブランカ/750ml

¥2,295価格

【テイスティングコメント】

品のある華やかな香り。味わいは香りの印象よりも厚みを感じ、適度なヴォリューム感とヴィネガーの酸味が長く余韻まで続く。

 

【味わいの要素】

ジャスミン、ユリ、オレンジ、ライチ、ペパーミント、生木、オーク、ヴィネガー

白い花束のような香りにオーク、ヴィネガーが混じる。とても優しく上品な香り。

 

【ペアリング】

ヴィネガーの酸味が味わいの骨格となり、花の香りや果実、オークのニュアンスが肉付きを与えている。酸味が主体となるので軽めの料理や揚げたものとの相性がよく、軽やかに次の一口へと食事を進めるエスコート役となるだろう。

nolky 

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