TEMPERA RIVA / テンペラ リーヴァ／750ml

🏷️ Q. この商品はどんなブランド？
A. フランスで世界一、ミシュラン三ツ星を獲得したシェフMauro Colagreco（マウロ・コラグレコ）によって生み出されるワインオルタナティブ。

🍋 Q. この商品の味わいは？
A. りんごや洋梨のような甘い香りだが、味わいは水出しのお茶のような優しいテクスチャーでわずかな酸味とタンニンが余韻に残る。
甘さ：低め
酸味：わずかに
飲みごたえ：ほどよく
 
🍽️ Q. この商品はどんな料理と相性がいい？
A. まずはこのあたりが鉄板です。
寿司
点心・エスニック
白身魚のポワレ
補足：香りはやや甘さを感じるが、味わいはとても繊細で品がある。旨味と適度なテクスチャーがあり、あまり油脂を使わない料理が合わせやすい。和食から中華、フレンチまで活躍の場は幅広いだろう。ペアリングを考える価値がある。
 
🥂 Q. この商品はどんなシチュエーションに合う？
A. 食中の一杯／ギフトに／ホームパーティーに
 
🌿 Q. この商品を楽しみたい季節は？
A. 春～秋／BBQ
 
🧊 Q. どう飲むのが一番おいしい？
A. そのままワイングラスで