銘醸地ラインガウ産リースリング100％の高品質なベースワインから、低温減圧蒸留法によりアルコールだけを丁寧に取り除き、自然由来の炭酸を加えて華やかなゼクトに仕上げました。リースリングならではの魅力を損なうことなく、その豊かな酸を存分に湛えています。
グラスに注ぐと、きめ細かな泡とともにライムや柑橘のフレッシュな香りが広がります。ラインガウらしい凝縮感ある果実味を、リースリング特有の生き生きとした酸が引き締め、比較的長い余韻へと導きます。