濃厚な黒葡萄、オレンジなどの柑橘類と生姜、クローブなどのスパイスが香ります。ワインや葡萄ジュースを加えてしっかりした味わいを楽しんでも良いし、炭酸水やお湯で割ってさっぱりと楽しむのもおすすめ。冬は温めてノンアルコールのヴァンショー風に、夏は冷やしてノンアルコールのサングリア風に、四季を通じて活躍する万能コーディアルです。