和食とのノンアルペアリングを軸にした「01.透」。
香り高く、透明感ある旨みと甘み。
酒米・山田錦の香ばしく膨らむ米の味わい、一番摘み茶葉・やぶきたの深い旨みと爽やかなバランスが良い。※500ml用ティーバッグ／リーフ(52g)も販売。