Fever Tree Ginger Ale / フィーバーツリー ジンジャーエール／200ml

【テイスティングコメント】
生姜の絞り汁のようなスパイシーな香りだが、炭酸も優しく非常に柔らかい味わいが特徴。味わいはレモンジュースに近い。
 
【味わいの要素】
ジンジャー、レモンジュース。ジンジャーの辛みでむせ返りそうになるほど刺激を感じるが、慣れてくるとベースにあるレモンジュースのようなフレッシュな香りが顔を覗かせる。
 
【ペアリング】
香りにジンジャーのインパクトはあるが、全体的に非常にソフトなので茹でたものや蒸したものなどとの相性が良い。生姜やレモンなどは中華で使われることが多く、活躍の場は広いだろう。