NOOH Blanc Non Alcohol / ヌー・ブラン・ノンアルコール／750ml
¥4,400価格
【ブランド／商品紹介】
フランス、プロヴァンスのワイナリーが手掛けるノンアルコールワイン。アルコールを望まない人のための「No」と、アルコール分子の化学記号「OH」を組み合わせたもの。
【楽しみ方】
そのままワイングラスで
【ソムリエ向け】
- テイスティングコメント
- 味わいの要素
- ペアリング
【バーテンダー向け】
- テイスティングコメント
白い花や摘みたてハーブの香りに、緑茶やレモンピールの繊細なニュアンス。白桃や洋梨のフルーティーなアロマが広がり、柔らかなアタックと伸びやかな酸が印象的。口当たりは丸く、シュール・リー熟成による豊かなテクスチャーが感じられる。後味にはグリーンノートと果実のアロマが心地よく持続し、エレガントな余韻を残す。完成度の高い一本で、食前から食後まで幅広いシーンに対応。
- 相性の良い素材／アルコール
白桃、洋梨、レモン、緑茶、ワサビ、花、タイム、フォアグラ、ホタテ、焼きリンゴ、