BRULO 5 FRUIT GOSE / ブルーロ 5フルーツ・グース／330ml

【楽しみ方】
そのまま
 
【ソムリエ向け】
-　テイスティングコメント
フルーツビールの中ではかなり香りは控えめ。軽い味わいで、クラッシュしたマンゴやオレンジのようなニュアンスが感じられる。酸が高めで甘さは弱い。
 
-　味わいの要素
レモン、オレンジ、マンゴー、小麦、ホップ。香りはかなり控えめで、レモンやオレンジのような酸を感じる。ホワイトエール的なニュアンスの中によく嗅ぐと奥にマンゴーなどの南国系フルーツの香り。
 
-　ペアリング
やや南国系フルーツ寄りの酸のあるホワイトエールといった印象。味わいにフルーツの厚みとホワイトエールらしいテクスチャーがあり、フルーツと相性のいい料理なら満遍なく使えるノンアルコールビールだろう。完成度は高い。
【バーテンダー向け】
-　テイスティングコメント
南国を感じるトロピカルな味わい。微炭酸で優しい余韻、苦味は全くなく爽やか。フルーツトマトのような風味。
 
-　相性の良い素材
マンゴー、マスカルポーネ、ココナッツ、ミント、イチゴ、スモーク、チーズ