BRULO LUST FOR LIFE / ブルーロ ラスト・フォー・ライフ／330ml
¥745価格
【楽しみ方】
そのまま
【ソムリエ向け】
- テイスティングコメント
やや優しい印象のIPAで、インパクトはそれほど強くない。味わいも苦味はそれほど立たず、余韻にかけて滑らかに流れる。
- 味わいの要素
オレンジの皮、みかんジュース、麦芽、ホワイトチョコレート。IPAだがそれほどはっきりとしたフルーティーさはなく、柑橘系のニュアンスと麦芽の甘さが控えめに香る。
- ペアリング
全体的にソフトで滑らかな印象。香りも主張はそれほど強くなく、苦味も優しめ。そして余韻にかけて柔らかくまとまる。揚げ物もいいがより水分量のある煮物や鍋などとの相性も考えられる。食中酒の代替として満遍なく使いやすい。
【バーテンダー向け】
- テイスティングコメント
口に含んだ時のホップ感、苦味、バランスがとても良い。余韻に甘味が残るため、心地よい。1番定番な印象で、いい意味で万人受けするような味わい。
- 相性の良い素材
レモングラス、カカオ、洋梨、ナッツ、サルサ
