Palette ＆ Palate Akebono /パレット＆パレット アケボノ／375ml

🏷️ Q. この商品はどんなブランド？
A. 日本、東京生まれ。nomaの元料理人をはじめ、国内外のプロフェッショナルが手掛けるワインオルタナティブブランド。

🍋 Q. この商品の味わいは？
A. 控えめな和紅茶や柑橘の香り。味わいは柑橘の皮や紅茶を思わせる苦味や渋みが優しく広がり、柔らかく みずみずしい質感とともに余韻まで続く。
甘さ：低め
酸味：おだやか
飲みごたえ：軽め
 
🍽️ Q. この商品はどんな料理と相性がいい？
A. まずはこのあたりが鉄板です。
天ぷら
豚しゃぶ
チキンリゾット
補足：繊細な香りと苦味、質感の柔らかさがキーポイント。フルーツも控えめで、上品な苦味と適度なボリュー ムがあり、脂分が強くなければ強さのある料理ともペアリングが可能。冷やすと苦味が強調されるのであ まり冷やさずに。
 
🥂 Q. この商品はどんなシチュエーションに合う？
A. 食中の一杯／家でのちょっと良いディナーに
 
🌿 Q. この商品を楽しみたい季節は？
A. 秋～冬／お正月
 
🧊 Q. どう飲むのが一番おいしい？
A. そのままワイングラスで