Palette ＆ Palate Shiro /パレット＆パレット シロ／375ml
¥2,592価格
🏷️ Q. この商品はどんなブランド？
A. 日本、東京生まれ。nomaの元料理人をはじめ、国内外のプロフェッショナルが手掛けるワインオルタナティブブランド。
🍋 Q. この商品の味わいは？
A. 潮っぽさと柑橘系、樽の香り。味わいは旨みがあり、ハーブの香りや柑橘の苦味、塩味などが多層的に感 じられる。余韻に柔らかい酸味。
- 甘さ：香りは甘やか、飲むとすっきり
- 酸味：すっきり
- 飲みごたえ：しっかり
🍽️ Q. この商品はどんな料理と相性がいい？
A. まずはこのあたりが鉄板です。
- ブルーチーズ等のチーズ
- ハマグリ等の甲殻類
- 甘さおだやかなデザート
補足：柑橘などのフルーツやハーブの香り。フルーツ感はあるが突出しておらず、余韻には苦味と塩味が引き締 める。ノンアルコールとして十分なミッドパレットもありペアリングは幅広い。ミディアムボディのシャ ルドネのようなイメージで。
🥂 Q. この商品はどんなシチュエーションに合う？
A. 食中の一杯／乾杯／家でのちょっと良いディナーに／ギフト・手土産に
🌿 Q. この商品を楽しみたい季節は？
A. 春〜秋／母の日／クリスマス
🧊 Q. どう飲むのが一番おいしい？
A. そのままワイングラスで