「あさのか」という鹿児島県の希少品種が醸し出す、繊細で上品な香り、まろやかな味わいと旨味が心地よく広がります。霧島の自然が育んだ爽やかな甘味と深い余韻をお楽しみください。

徳島県上勝(阿波地方)で江戸時代から愛飲されている伝統的なお茶。独特の酸味と旨味、爽やかな香気が広がり、後味はすっきりした清涼感が漂います。個性溢れる味わいはクセになりそう。

ワインのような芳醇な香り。ココ･ファーム･ワイナリーのオリジナルブレンド紅茶｢アンコール ビス｣は、自家畑の葡萄からつくったドライレーズンと厳選した紅茶をブレンド。"Encore"はフランス語で、"Bis”はイタリア語で、どちらも『もう一度』という意味。日本ソムリエ協会名誉顧問の熱田貴氏命名の、何度もおかわりしたくなる美味しさの紅茶です。使用している葡萄にはアルコールが0.3％含まれています。

紅茶をヒノキでスモークした、独特の燻製茶です。スモーキーなウイスキーの香りや、エキゾチックでスパイシーな香気が広がります。

スモークの香りが主体的だが奥には紅茶由来の香りがしっかりとある。渋みはそれほど強くなく味わいは丸い。お湯、水出し、共に特徴があり使い分けが可能。

徹底的に土づくりにこだわった職人が作った珠玉の有機玉露。玉露ならではの濃厚な旨味と深くまろやかな甘み、豊かで奥行きのある香りには凛とした佇まいが感じられます。

高貴なフローラルアロマひろがる柔らかな甘さ。厳選した13種類のビオの茶葉をそれぞれ手作業で抽出。ブドウ果汁やハーブとブレンドした、新たなジャンルのドリンクです。高貴な白茶は贅沢に3種類使用し滑らかさを演出。ジャスミンやシトラスがアロマティックに香る緑茶、5種類の異なるコク深い紅茶とブドウ果汁がボトル熟成を経て調和。気品あふれる香りと共に、ほんのりと甘味や長い旨味の余韻が感じられるアロマティックな味わいです。

ハイビスカスの華やかな香りをまとった奥深いコクの辛口。厳選した11種類のビオの茶葉をそれぞれ手作業で抽出。ブドウ果汁やハーブとブレンドした、新たなジャンルのドリンクです。白茶由来の上品な甘味と2種の異なる烏龍茶から感じる奥深いコク、ハイビスカスティーやブドウ果汁由来のフルーティーな香りが絶妙に融合。ボトル熟成を経て得られる旨味からは、まるでワインの様に複雑な味わいと心地良い余韻が感じられます。フィニッシュはドライな後口に仕上げられた大人な味わいです。

和紅茶をベースに国産のフルーツとハーブをブレンドしたスパークリングティーです。柑橘(タンカン・柚子・ライム)の爽やかな香りに甘いホーリーバジルのアクセントが心地よく広がります。

The Tea Companyの茶師 渡邊拓哉の渾身作。日本品種“つゆひかり”を発酵茶に仕上げました。花やフルーツ、ハーブなどの香りが複雑に変化し、和三盆のような甘い余韻が特徴。