ビールとしては柑橘系の香りが強く、ややホワイトビール的。苦味は控えめでみずみずしく、フレッシュで軽い味わい。

シードルやオレンジの花のような華やかな香りがあり、味わいもしっかりとした厚みと苦味が表現されている。ビネガーはほとんど主張しない。

柑橘の香りが広がり、非常に複雑で印象的。味わいもバランスが良く、力強さがあり、苦味も強く心地よい。ビネガーの酸味はほとんど気にならない。

深みのあるスタウトの香りがよく表現されている。味わいはスタウトとしては軽めで明るく、余韻の苦味と僅かな酸味が心地よい。

これまでのノンアルビールには少なかった華やかで爽やかな香りが特徴的。白ビールをベースに、りんご果汁とエルダーフラワーで華やかな印象。４種のスパイスを加えることで、キレ感や刺激をプラス。

清涼感のある柑橘系の香り。ややブドウジュースに近く甘みがあるが、口に含むと僅かに酸と渋みが主張して味わいに立体感を出す

コーヒーの力強い香り。口に含むとフルーティーさが強く、柔らかな酸が味わいのバランスを取る。ほのかな旨味と軽い苦味がアクセントに。

ピンクペッパーやローズヒップ、ハイビスカス、赤紫蘇など赤のボタニカルを加えて複雑な余韻をつくりだし、カイエンペッパーで辛味を作ることでアルコール感を演出。タイムで苦味といちごの青っぽい香りを増幅させ、ラベンダーも少量加えることでロゼ特有のフラワリーさも感じられます。

アップルパイのような甘い香りといい意味でギャップのある、昆布出汁のような旨味と青りんごのようなフレッシュな酸がある爽やかな味わい。

ケチャップとシナモンの香りと密度のあるミッドパレットが特徴。酸味がバランスを取り、余韻はトマトやイチゴジャムのような果実の甘さが感じられる。