ビールとしては柑橘系の香りが強く、ややホワイトビール的。苦味は控えめでみずみずしく、フレッシュで軽い味わい。

シードルやオレンジの花のような華やかな香りがあり、味わいもしっかりとした厚みと苦味が表現されている。ビネガーはほとんど主張しない。

柑橘の香りが広がり、非常に複雑で印象的。味わいもバランスが良く、力強さがあり、苦味も強く心地よい。ビネガーの酸味はほとんど気にならない。

深みのあるスタウトの香りがよく表現されている。味わいはスタウトとしては軽めで明るく、余韻の苦味と僅かな酸味が心地よい。

これまでのノンアルビールには少なかった華やかで爽やかな香りが特徴的。白ビールをベースに、りんご果汁とエルダーフラワーで華やかな印象。４種のスパイスを加えることで、キレ感や刺激をプラス。

料理に寄り添うバランスの良い味わいです。

清涼感のある柑橘系の香り。ややブドウジュースに近く甘みがあるが、口に含むと僅かに酸と渋みが主張して味わいに立体感を出す

コーヒーの力強い香り。口に含むとフルーティーさが強く、柔らかな酸が味わいのバランスを取る。ほのかな旨味と軽い苦味がアクセントに。

ピンクペッパーやローズヒップ、ハイビスカス、赤紫蘇など赤のボタニカルを加えて複雑な余韻をつくりだし、カイエンペッパーで辛味を作ることでアルコール感を演出。タイムで苦味といちごの青っぽい香りを増幅させ、ラベンダーも少量加えることでロゼ特有のフラワリーさも感じられます。

ビネガーのフレーバーが主体的に感じられるが、味わいも全体的に酸がありながらも優しく、お茶を思わせる旨味のある味わい。