【Bar&Café Herbalist】「ミクソロジー」から広がった、モクテルの可能性 【新田一也】
今回は福島県郡山市で、市販のリキュール等を一切使わず、地元の自然素材そのものを楽しむ「ミクソロジー」に特化したカクテル&モクテルを提供する、「Bar&Café Herbalist」のオーナー・新田一也さんにお話をうかがいました。 新田さんのこれまで...
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