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上品質の単一品種を使用したワインを、独自の低温低圧蒸留により本来 のワインの風味をそこなうことなく脱アルコールを実現した、アルコール0.0%のノンアルコール白ワイン。柑橘と青リンゴの果実香、しっかりとした酸に上品なオークのニュアンス。爽やかでクセのない味わいなので、食中酒として楽しみたい。
上品質の単一品種を使用したワインを、独自の低温低圧蒸留により本来のワインの風味をそこなうことなく脱アルコールを実現した、アルコール0.0%のノンアルコール赤ワイン。赤いベリーの果実味に程よいタンニン。かすかに香るスパイスとオーク。食事とのマリアージュを楽しみたい、繊細で優しい味わい。
ぶどうの皮と種を原料にして一度発酵させていることによる複雑な香りと味わい、酸味や渋み特徴です。甘みがほとんどない為、ワインのようにお食事と一緒に楽しめます。