ノンアルコールとは？
そもそもノンアルコールとはなんなんでしょう？
国税庁では下記のように定義しています。
「酒税法において酒類とは、アルコール分1度以上の飲料（飲用に供し得る程度まで水等を混和してそのアルコール分を薄めて1度以上の飲料とすることができるものや水等で溶解してアルコール分1度以上の飲料とすることができる粉末状のものを含みます。）をいいます。」
この定義に則れば、ノンアルコールとはアルコール度数1%未満の飲料のことを指すことになります。
また、『ノンアルコールドリンクの発想と組み立て』においては
「お酒のような飲用シーン・満足感を想定して造られたアルコール度数1%未満のドリンク」
というように定義されています。
お酒を念頭に置いた商品であることがジュースやソフトドリンクとの一番の違いということになります。
ノンアルコールワインとは？
ノンアルコールの定義に基づくとノンアルコールワインは、
「ワインのような飲用シーン・満足感を想定して造られたアルコール度数1％未満のドリンク」
となります。
では、「ワインのような飲用シーン。満足感」とは何を意味するのでしょうか？
三つの提案をしてみたいと思います。
・品種の個性が感じられるなどワインに近い味わい
・ペアリング等に見られるようなワインが与えてくれる体験
・ワインが内包するものを想起させてくれるような世界観
では、より具体的にノンアルコールワインにどのような種類があるのかを見ていきます。
ノンアルコールワインの種類
ノンアルコールワインの種類も大きく三つに分けることができます。
脱アルコール
一度ブドウ果汁を発酵させ、ワインを製造してからアルコールを除去することでノンアルコールワインを造り出すというもの。
ノンアルコールワインの製造方法としては最も主流の方法であり、1905年にカール・ユングが始めました。
インフュージョン
ブドウ果汁等ベースとなる液体にハーブやスパイス、フルーツを加えることで、味わいや香りを構築していくというもの。
ワインのアロマパレット等を参考にして造られる場合が多く、三つの製法の中では最も新しく、2010年代頃から取られるようになった製法。
マスト（果汁）
アルコール発酵をさせずに、ブドウ果汁をそのまま用いるというもの。
厳しい温度管理を行うことで、発酵を起こさずに作り上げる製法。多くの場合、ワイン用のブドウ果汁が用いられる。
上記それぞれの製法をあえて、先の飲用シーンや満足感に当てはめるのであれば、
ワインと同じ製法で最後にアルコールを取り除く、脱アルコール製法は脱アルコールの過程で一部香りや味わいの成分は失われるものの、ワインに近い味わいをもたらしてくれると言えます。
一方、インフュージョンでは、その他の製法では出しづらい複雑味や個性を表現できることから、料理とのペアリングなどワインが与えてくれる体験をもたらしてくれると言えます。
最後に、マストの製法は、ワイナリーなどで造られることが多く、先の二つと比較すると人為的介入も少ないためブドウ畑の情景などワインの世界観を表現しやすいと言えるかもしれません。
ノンアルコールワインの歴史
ノンアルコールワインの起源をどこにおくかは非常に難しい問題でしょう。
ワインの誕生と時を同じく、あるいはそれ以前からワインで用いられるブドウを使ったジュースは存在し、消費されていたはずです。
しかし、 ブドウ果汁が発酵しないように温度コントロールをするようになったのは、実は最近のことです。
1869年のアメリカでトーマス・ブラムウェル・ウェルチ博士がブドウ果汁を低温殺菌することで発酵を止める方法を確立しました。＊のちにジュースで有名なウェルチを創業
脱アルコールのワインについては1905年にドイツのカール・ユングがワインからアルコールを取り除く技術で特許をとります。カール・ユングは自身の名を冠したノンアルコールワインブランドを生み出しました。
どちらも禁酒法や禁酒運動という時代の流れの中で生じた新たな需要に応える形で誕生し広まっていきました。
インフュージョンの手法の起源については、明確な情報はありません。
しかし、レストラン等お酒を飲まない需要が一定存在している中で、食事中に楽しめるドリンクとして生まれ、製品化されていったようです。
ワインの基本
具体的なノンアルコールワインの紹介に移る前に、基本的なワインの知識をおさらいしておきましょう。
ワインとは、ブドウ果汁を発酵させて造られるアルコール飲料です。
ブドウの品種、ブドウの育つ地域、発酵や熟成の方法によって、文字通り千差万別の多様な味わいを表現することができます。
基本的なワイン用のブドウ品種について、次の6種類をおさえておきましょう。
白ブドウ
・シャルドネ
白ブドウの女王とも呼ばれ、世界中で栽培される白ブドウ品種です。
栽培される地域の環境を非常に反映する品種で長期の熟成にも向いています。
・ソーヴィニョン・ブラン
青みを持ったハーバルなニュアンスやパッションフルーツ等の特徴を持った白ブドウ品種です。
フランスやニュージーランドを中心に世界中で栽培されています。
・セミヨン
フランスやオーストラリアで主に栽培される白ブドウ品種です。
酸味は強くなく、果実味は豊か。貴腐ワインなど甘口タイプのものから辛口タイプのものまで造られています。
黒ブドウ
・ピノ・ノワール
フランス、ブルゴーニュを代表に世界中で栽培される黒ブドウ品種です。
芳醇な香りや綺麗な酸味が特徴とされます。
・メルロー
フランス、ボルドーを代表に世界中で栽培される黒ブドウ品種です。
酸味や渋みは比較的落ち着いており、まろやかな味わいが特徴とされます。
・カベルネ・ソーヴィニョン
同じく、フランス、ボルドーやアメリカ、カリフォルニアなど世界中で栽培される黒ブドウ品種です。
黒ブドウの王様とも呼ばれ、豊かな渋みと果実味を特徴とされています。
ノンアルコールワインの一覧
最後に「ノンアル図鑑」に掲載されるノンアルコールワインカテゴリーに基づいて*、個々のノンアルコールワインを紹介していきます。
＊一部ノンアルコールワインカテゴリー以外も参考にしております。
＊＊オープン価格のものについては、オンラインモールの価格を参考にしております。
ティーティー ホワイト
税込価格：2160円
容量：500ml
メーカー：シーエフエー バックヤードワイナリー
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：清涼感のある柑橘系の香り。ややブドウジュースに近く甘みがあるが、口に含むと僅かに酸と渋みが主張して味わいに立体感を出す。
ノンアル図鑑：ティーティー ホワイト
ティーティー レッド
税込価格：2160円
容量：500ml
メーカー：シーエフエー バックヤードワイナリー
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：コーヒーの力強い香り。口に含むとフルーティーさが強く、柔らかな酸が味わいのバランスを取る。ほのかな旨味と軽い苦味がアクセントに。
ノンアル図鑑：ティーティー レッド
ティーティー ロゼ
税込価格：2160円
容量：500ml
メーカー：シーエフエー バックヤードワイナリー
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：ピンクペッパーやローズヒップ、ハイビスカス、赤紫蘇など赤のボタニカルを加えて複雑な余韻をつくりだし、カイエンペッパーで辛味を作ることでアルコール感を演出。
ノンアル図鑑：ティーティー ロゼ
ノン ソルティッドラズベリー＆カモミール
税込価格：3456円
容量：750ml
輸入元：株式会社アルト・アルコ
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：フランボワーズを思わせる味わい、ギリギリ感じられる甘み、紅茶の旨味、余韻に柔らかく漂う酸味。
ノンアル図鑑：ノン ソルティッドラズベリー＆カモミール
ノン キャラメライズドペア＆コンブ
税込価格：3456円
容量：750ml
輸入元：株式会社アルト・アルコ
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：アップルパイのような甘い香りといい意味でギャップのある、昆布出汁のような旨味と青りんごのようなフレッシュな酸がある爽やかな味わい。
ノンアル図鑑：ノン キャラメライズドペア＆コンブ
ノン トースティッドシナモン＆ユズ
税込価格：3456円
容量：750ml
輸入元：株式会社アルト・アルコ
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：シナモンの甘い香りと裏腹に、味わいは柑橘系の酸が柔らかく主張する。やや口の中では厚みを感じるが、後味は爽やかに抜けていく。
ノンアル図鑑：ノン トースティッドシナモン＆ユズ
ノン レモンマーマレード＆ハイビスカス
税込価格：3456円
容量：750ml
輸入元：株式会社アルト・アルコ
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：赤いフルーツとハイビスカスの香りが印象的だが、僅かな苦味があり、中盤の味わいの厚みもしっかり。華やかな香りとは裏腹な落ち着いた味わいが特徴。
ノンアル図鑑：ノン レモンマーマレード＆ハイビスカス
ウォーターブルック クリーン・カベルネ ソーヴィニヨン
税込価格：2592円
容量：750ml
輸入元：オルカ・インターナショナル株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：ブラックプラムとダークチェリーの香りに、大胆なオークのタンニン、フィニッシュにはココアパウダーとブラックペッパーが香ります。ノンアルコール赤にはめずらしい本格派辛口です。
ノンアル図鑑：ウォーターブルック クリーン・カベルネ ソーヴィニヨン
ウォーターブルック クリーン・シャルドネ
税込価格：2592円
容量：750ml
輸入元：オルカ・インターナショナル株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：瑞々しい樹木の果実、ゴールデン・デリシャス・アップルと地元でとれる蜂蜜の香りに、オークとバニラのスパイスがフィニッシュに加わります。
ノンアル図鑑：ウォーターブルック クリーン・シャルドネ
オッドバード ノンアルコールスパークリングロゼ
税込価格：5400円
容量：750ml
輸入元：Holoyowaz
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：シルキーでバランスのよいシャルドネとピノノワールのブレンドで、サマーベリー、シトラス、グラニースミスアップルの優しい香りがします。
ノンアル図鑑：オッドバード ノンアルコールスパークリングロゼ
オッドバード ノンアルコールブラン・ド・ブラン
税込価格：5400円
容量：750ml
輸入元：Holoyowaz
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：クリスピーでドライな味わい。フレッシュなグラニースミスアップル、はちみつ、ライムの風味を感じます。
ノンアル図鑑：オッドバード ノンアルコールブラン・ド・ブラン
オピア シャルドネ オーガニック ノンアルコール
税込価格：1620円
容量：750ml
輸入元：パシフィック洋行株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：明るい緑がかった薄い黄色。アカシアの花と白桃のアロマ、ほのかに柑橘類とバニラのニュアンス。味わいはフレッシュで心地よい酸味と長い余韻が感じられます。
ノンアル図鑑：オピア シャルドネ オーガニック ノンアルコール
オピア シャルドネ スパークリング オーガニック ノンアルコール
税込価格：1620円
容量：750ml
輸入元：パシフィック洋行株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：淡い黄色の色調に銀色に輝く泡。香りは白い花、緑のリンゴと梨のフレッシュで爽やかな香りに、柑橘類の果物の風味。
オピア ロゼスパークリング オーガニック ノンアルコール
税込価格：1620円
容量：750ml
輸入元：パシフィック洋行株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：美しい淡いバラ色。心地よい泡に白桃やピンクグレープフルーツの香りがひろがり、果実味とほどよい酸味のバランスがとても良いです。
ノンアル図鑑：オピア ロゼスパークリング オーガニック ノンアルコール
オピアカベルネソーヴィニヨン オーガニック ノンアルコール
税込価格：1620円
容量：750ml
輸入元：パシフィック洋行株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：鮮やかなルビー色。いちごやアメリカンチェリーなどのチャーミングな赤いベリーに、バニラとクローブの香り。味わいは軽やかでフルーティー、すっきりとした甘みを感じ、心地よい余韻が続きます。
カールユング ジャパンプレミアム 不知火×メルロー
税込価格：1620円 ＊オープン価格
容量：500ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：メルローの丸みのあるやさしい味わいと、不知火の果実感が合わさった、厚みのある味わいです。
ノンアル図鑑：カールユング ジャパンプレミアム 不知火×メルロー
カールユング ジャパンプレミアム 日向夏×リースリング
税込価格：1620円 ＊オープン価格
容量：500ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：リースリングの酸味と日向夏のほんのりビターがマッチして、引き締まった印象のスッキリした味わいです。
ノンアル図鑑：カールユング ジャパンプレミアム 日向夏×リースリング
カールユング カベルネソーヴィニヨン
税込価格：1540円 ＊オープン価格
容量：500ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：リースリングの酸味と日向夏のほんのりビターがマッチして、引き締まった印象のスッキリした味わいです。
ノンアル図鑑：カールユング カベルネソーヴィニヨン
カールユング ザ・ハービー
税込価格：950円 ＊オープン価格
容量：500ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：白ワインからアルコール分を除去した本格的脱アルコールワインに、オレガノ・タイム・ジンジャーの香料で香り付けをしました。さわやかな香りとフルーティーな飲み心地です。
ノンアル図鑑：カールユング ザ・ハービー
カールユング シャルドネ
税込価格：1100円 ＊オープン価格
容量：500ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：厳選されたシャルドネ種だけを使って造られた白ワインから、アルコール分を除去した本格的脱アルコールワイン。まろやかな酸味とフルーティな、いきいきとした味わい。
ノンアル図鑑：カールユング シャルドネ
カールユング スパークリング（ドライ）
税込価格：1214円 ＊オープン価格
容量：750ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：やや辛口。厳選された白ワインからアルコール分を抜いた、本格的なスパークリングワイン。爽快な泡とフルーティーな味わいが楽しめます。
ノンアル図鑑：カールユング スパークリング（ドライ）
カールユング スパークリング（ピーチ）
税込価格：1559円 ＊オープン価格
容量：750ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：やや甘口。ピーチの風味が魅力的な、甘口スパークリングワイン。誰にでも飲みやすく、気軽に楽しめる味わい。
ノンアル図鑑：カールユング スパークリング（ピーチ）
カールユング スパークリング（ロゼ）
税込価格：1713円 ＊オープン価格
容量：750ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：華やかなピンク色が場の雰囲気を盛り立てます。フレッシュでフルーティなロゼワインの風味が活きています。
ノンアル図鑑：カールユング スパークリング（ロゼ）
カールユング メルロー
税込価格：1540円 ＊オープン価格
容量：750ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：厳選されたメルロー種だけを使って造られた赤ワインから、アルコール分を除去した本格的脱アルコールワイン。程よい渋みとフレッシュな味わい。
ノンアル図鑑：カールユング メルロー
カールユング リースリング
税込価格：1680円 ＊オープン価格
容量：750ml
輸入元：株式会社交洋
製法：脱アルコール
度数：<0.5％
味わい：厳選されたリースリング種だけを使って造られた白ワインからアルコール分を除去した本格的脱アルコールワイン。爽やかな酸味とみずみずしい果実の優しい味わい。
ノンアル図鑑：カールユング リースリング
ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ
税込価格：1400円
容量：750ml
輸入元：株式会社エノテカ
製法：モスト
度数：<0.5％
味わい：繊細かつ持続性のあるクリーミーな泡が口いっぱいに広がり、その後に柑橘系の果物のニュアンスのある非常にフレッシュな余韻が続く。
ノンアル図鑑：ジョエア・オーガニック・スパークリング・シャルドネ
デュク・ドゥ・モンターニュ
税込価格：1382円
容量：750ml
輸入元：株式会社湘南貿易
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：洋梨や完熟リンゴのフルーティな香り、ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランス。アルコール0.0%とは思えない味わいのノンアルコールスパークリングワインです。
ノンアル図鑑：デュク・ドゥ・モンターニュ
デュク・ドゥ・モンターニュ BRUT
税込価格：1382円
容量：750ml
輸入元：株式会社湘南貿易
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：定番の「デュク・ドゥ・モンターニュ」よりドライな口当たり。幅広い食事とマッチする、食のプロたちも認める美味しさ。
ノンアル図鑑：デュク・ドゥ・モンターニュ BRUT
デュク・ドゥ・モンターニュ・プレステージ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
税込価格：2700円
容量：750ml
輸入元：株式会社湘南貿易
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：フランス産シャルドネ100%で造られる、ワンランク上のノンアルコールスパークリングワイン。繊細な香りに淡いゴールドの輝き、きめ細かな泡立ちで、シャンパーニュのようなエレガントな味わい。
デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ
税込価格：1382円
容量：750ml
輸入元：株式会社湘南貿易
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：赤果実のアロマに、フローラルなニュアンス。サーモンピンクが美しい、エレガントなノンアルコールのロゼ・スパークリングワイン。
ノンアル図鑑：デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ
トムソン＆スコット ノウティーシャルドネ
税込価格：3240円
容量：750ml
輸入元：Holoyowaz
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：エレガントな薄い色 ほんのり甘い、クリスピーで熟したリンゴの香り。
ノンアル図鑑：トムソン＆スコット ノウティーシャルドネ
トムソン＆スコット ノウティーロゼ
税込価格：3240円
容量：750ml
輸入元：Holoyowaz
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：エレガントな薄い色 ほんのり甘い、クリスピーで熟したリンゴの香り。
ノンアル図鑑：トムソン＆スコット ノウティーロゼ
ビアンコ アルテルナティヴァ アルコール 0.0
税込価格：2052円
容量：750ml
輸入元：株式会社MONACA
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：黄金色。白い花束、フレッシュハーブ、リンゴの様な香り。余計な甘さがなく、本格的な味わい。食事の邪魔をしないすっきりとした味わい。
ノンアル図鑑：ビアンコ アルテルナティヴァ アルコール 0.0
ロッソ アルテルナティヴァ アルコール 0.0
税込価格：2052円
容量：750ml
輸入元：株式会社MONACA
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：明るい赤紫色。赤系の熟したベリーを彷彿とするアロマ。ワインの風味そのままの本格的な味わい。後味にかすかに感じるタンニンも特徴的。
ノンアル図鑑：ロッソ アルテルナティヴァ アルコール 0.0
ボッリチーネ ドライ アルテルナティヴァ アルコール 0.0
税込価格：2592円
容量：750ml
輸入元：株式会社MONACA
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：輝く黄金色。黄色の花や柑橘、リンゴのような香り。果実のコクと、旨味がしっかりと感じられる本格的な味わい
ピエール・ゼロ シャルドネ
税込価格：1296円
容量：750ml
輸入元：株式会社モトックス
製法：脱アルコール
味わい：南仏産シャルドネとシャルドネのブドウジュースをブレンドし、辛口白ワイン風に仕立てたアルコール度数の0％ワインテイスト飲料です。
ノンアル図鑑：ピエール・ゼロ シャルドネ
ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン
税込価格：1404円
容量：750ml
輸入元：株式会社モトックス
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：南仏産シャルドネの脱アルワインとブドウジュースをブレンドし、シャンパーニュのブラン・ド・ブランの趣を表現したアルコール度数0％のスパークリングワインテイスト飲料です。
ノンアル図鑑：ピエール・ゼロ ブラン・ド・ブラン
ピエール・ゼロ メルロー
税込価格：1296円
容量：750ml
輸入元：株式会社モトックス
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：南仏産メルローとメルローのブドウジュースをブレンドし、赤ワイン風に仕立てたアルコール度数0％のワインテイスト飲料です。
ノンアル図鑑：ピエール・ゼロ メルロー
ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング
税込価格：1404円
容量：750ml
輸入元：株式会社モトックス
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドしたロゼ。シャルドネとメルロー由来のチャーミングな味わいが心地よい。アルコール度数0％のスパークリングワインテイスト飲料です。
ノンアル図鑑：ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング
メルシャンスパークリング アルコールゼロ ロゼ
税込価格：400円 ＊オープン価格
容量：360ml
輸入元：メルシャン株式会社
製法：モスト
度数：0.00％
味わい：香り豊かですっきりとした味わいが特長のアルコール０．００％のノンアルコール・スパークリングワイン。
ノンアル図鑑：メルシャンスパークリング アルコールゼロ ロゼ
メルシャンスパークリング アルコールゼロ 白
税込価格：400円 ＊オープン価格
容量：360ml
輸入元：メルシャン株式会社
製法：モスト
度数：0.00％
味わい：メルシャンのワイン製造技術から生まれた、スパークリングワインらしい香り豊かで爽やかな味わい。
ノンアル図鑑：メルシャンスパークリング アルコールゼロ 白
ル・プティ・ベレ シャルドネ スタイル
税込価格：2000円
容量：740ml
輸入元：株式会社アルカン
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：黄金の麦わら色の輝き。熟したリンゴやマンゴーの様なコク深さと程よい酸味が調和した、優雅な味わいです。
ノンアル図鑑：ル・プティ・ベレ シャルドネ スタイル
ル・プティ・ベレ スパークリング ブラン・ド・ブラン
税込価格：2500円
容量：750ml
輸入元：株式会社アルカン
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：フローラルの香りが華やかに立ち上がり、ほのかに酵母の風味を感じます。フレッシュなリンゴ等のフルーティーなアロマと共に、いきいきとした泡が爽やかに感じられます。
ノンアル図鑑：ル・プティ・ベレ スパークリング ブラン・ド・ブラン
ル・プティ・ベレ スパークリング ミュスカ・ドゥ スタイル
税込価格：2500円
容量：750ml
輸入元：株式会社アルカン
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：マスカットやパイナップルの様なエキゾチックな果実味。口当たりは柔らかく、わずかな苦みとフルーティーな余韻が長く続きます。
ル・プティ・ベレ ピノ・ノワール スタイル
税込価格：2000円
容量：740ml
輸入元：株式会社アルカン
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：赤い果実と甘いスパイスの香り。チェリーの果実味の中に、植物の繊細な風味と溶け込んだタンニンが、味わいに丸みを与えています。
ノンアル図鑑：ル・プティ・ベレ ピノ・ノワール スタイル
ル・プティ・ベレ ミュスカ・ドゥ スタイル
税込価格：2000円
容量：740ml
輸入元：株式会社アルカン
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：ローズやライチ、パイナップルを思わせるアロマ。口当たりは滑らかで柔らか。エキゾチックな果実味と繊細な苦みが絶妙なバランスで、余韻を一層引き立てています。
ノンアル図鑑：ル・プティ・ベレ ミュスカ・ドゥ スタイル
ル・プティ・ベレ ヴァージン・ロゼ
税込価格：2500円
容量：740ml
輸入元：株式会社アルカン
製法：インフュージョン
度数：0.00％
味わい：きらめく淡いピンクの色調にシトラスとピンクグレープフルーツの爽やかな香り。ほのかに感じるミネラルの風味とフルーツの酸味が繊細な味わいのストラクチャーを構成しています。
ノンアル図鑑：ル・プティ・ベレ ヴァージン・ロゼ
レ・ココット シャルドネ
税込価格：1490円
容量：750ml
輸入元：白鶴酒造株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：輝かしい淡黄色の色調で、繊細な泡、トロピカルフルーツや桃の香りが感じられる、フレッシュでバランスの取れた辛口な味わい。
ノンアル図鑑：レ・ココット シャルドネ
レ・ココット ロゼ
税込価格：1490円
容量：750ml
輸入元：白鶴酒造株式会社
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：繊細な泡立ちで、綺麗なサーモンピンクの色合い。マスカットのアロマ、スグリやフランボワーズの香りが漂い、やわらかく、フレッシュな泡にフルーティーな味わいが特長。
ノンアル図鑑：レ・ココット ロゼ
ココ・ファーム ロゼスパークリングジュース
税込価格：1600円
容量：750ml
輸入元：ココ･ファーム･ワイナリー
製法：モスト
度数：0.00％
味わい：美しいバラ色、マスカットの香り、豊かな泡立ち、ノンアルコールのロゼスパークリングジュース。
ノンアル図鑑：ココ・ファーム ロゼスパークリングジュース
ヴィンテンス カベルネ・ソーヴィニヨン
税込価格：1491円
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：クランベリーやチェリーのニュアンス、赤ワインに感じられるエレガントな果実味がある。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィンテンス スパークリング ブラン
税込価格：1491円
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：溌剌としたシトラス、レモンなど柑橘系の香り、またマスカットなどのほのかな甘みがあり、味わいのバランスがよくエレガント。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス スパークリング ブラン
ヴィンテンス スパークリング プレステージ ブラン・ド・ブラン
税込価格：2700円
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：きめ細やかな泡立ち、洗練された果実味はまさにプレステージ･シャンパーニュです。
ヴィンテンス スパークリング ロゼ
税込価格：1491円
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：甘やかで芳香のあるバランスの取れたエレガントな香り、 イチゴやメロンのニュアンス、赤系果実のバランスのとれた味わい。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス スパークリング ロゼ
ヴィンテンス ソーヴィニヨン・ブラン
税込価格：1491円
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：甘やかで芳香のあるバランスの取れたエレガントな香り、 イチゴやメロンのニュアンス、赤系果実のバランスのとれた味わい。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス ソーヴィニヨン・ブラン
ヴィンテンス・オリジン・テッラ・オーストラリア
税込価格：1944円 ＊オープン価格
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：オーストラリア産のゲヴュルツトラミネールとリースリングの絶妙なアッサンブラージュによって生み出される複雑なアロマ、ほどよい酸味とフルーティーな味わいのバランスが口の中に広がる。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス・オリジン・テッラ・オーストラリア
ヴィンテンス・オリジン・レ・ギャレ
税込価格：1944円 ＊オープン価格
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：ほんのり紫がかった深い赤色、グルナッシュが与える柔らかさと豊かなタンニン、シラーはブラックベリーやブルーベリーなどの果実味、トースト香をもたらし、フランス・ローヌ地方らしい伝統を感じることができる。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス・オリジン・レ・ギャレ
ヴィンテンス・シャルドネ
税込価格：1382円
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：柑橘と青リンゴの果実香、しっかりとした酸に上品なオークのニュアンス。爽やかでクセのない味わい。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス・シャルドネ
ヴィンテンス・メルロー
税込価格：1382円
容量：750ml
輸入元：株式会社都光
製法：脱アルコール
度数：0.00％
味わい：赤いベリーの果実味に程よいタンニン。かすかに香るスパイスとオーク。食事とのマリアージュを楽しみたい、繊細で優しい味わい。
ノンアル図鑑：ヴィンテンス・メルロー
ドネリ グレープ・スパークリング・ビアンコ
税込価格：1689円
容量：750ml
輸入元：モンテ物産株式会社
製法：モスト
度数：0.00％
味わい：収獲したブドウを搾ったジュースに、ワイン製造中に発生する炭酸ガスを溶け込ませてつくったスパークリング・ジュースです。
ノンアル図鑑：ドネリ グレープ・スパークリング・ビアンコ
ドネリ グレープ・スパークリング・ロッソ
税込価格：1689円
容量：750ml
輸入元：モンテ物産株式会社
製法：モスト
度数：0.00％
味わい：収獲したブドウを搾ったジュースに、ワイン製造中に発生する炭酸ガスを溶け込ませてつくったスパークリング・ジュースです。
ノンアル図鑑：ドネリ グレープ・スパークリング・ロッソ
ドネリ グレープ・スパークリング・ローズ
税込価格：1689円
容量：750ml
輸入元：モンテ物産株式会社
製法：モスト
度数：0.00％
味わい：収獲したブドウを搾ったジュースに、ワイン製造中に発生する炭酸ガスを溶け込ませてつくったスパークリング・ジュースです。
ノンアル図鑑：ドネリ グレープ・スパークリング・ローズ
テッタ ぶどうジュース
税込価格：1944円
容量：750ml
輸入元：tetta株式会社
製法：モスト
度数：0.00％
味わい：上品な安芸クイーン本来の香りと濃厚でなめらかな甘みがまるでネクターのような風味を感じさせ、しっかりと濃厚で粘性のあるスムージーのようなジュース
ノンアル図鑑：テッタ ぶどうジュース
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