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ノンアル図鑑のカテゴリーについて、もっと詳しく知りたい方は『3分でわかる「ノンアルコールドリンク」』をご参考くださいませ!
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ピノグリとシャルドネの2種のブレンドをベースに、低温減圧蒸留法でアルコールのみ除去した、ノンアルコールワイン。清々しく爽やかな味わいが特徴で、リンゴやメロン、ピーマンのようなフレッシュな香りのベースには、心地よいスモーキーなニュアンスがあり、ほのかなミネラル感が絶妙に調和しています。ドライで余韻は比較的長く、キリッとした酸味が品種ならではの味わいを一層引き立てています。
針葉樹のヒバで森の香りを出し、アンジェリカルートやフェンネル、春ウコン、シナモン、カルダモンなどを添えて香りとスパイス感を重ね、ライムとだいだいの果汁で爽やかな酸味と苦味を加えています。
ミドルからラストノートにかけた色気のある余韻が特徴。イネ科のベチバーでウッディで湿り気のある香りを出し、ローズマリーやリコリス、シナモン、カルダモンなどを添えて香りとスパイス感を重ね、だいだいの果汁で甘さとやわらかい苦味を加えています。
バラの華やかで上品な香り。ずっと香っていたくなるよう。炭酸はやや刺激があるが、軟水のミネラルウォーターのような質感でとてもソフト。
「あさのか」とい う鹿児島県の希少品種が醸し出す、繊細で上品な香り、まろやかな味わいと旨味が心地よく広がります。霧島の自然が育んだ爽やかな甘味と深い余韻をお楽しみください。
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