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ノンアル図鑑のカテゴリーについて、もっと詳しく知りたい方は『3分でわかる「ノンアルコールドリンク」』をご参考くださいませ!
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The Tea Companyの茶師 渡邊拓哉の渾身作。日本品種“つゆひかり”を発酵茶に仕上げました。花やフルーツ、ハーブなどの香りが複雑に変化し、和三盆のような甘い余韻が特徴。
料理に寄り添うバランスの良い味わいです。
清涼感のある柑橘系の香り。ややブドウジュースに近く甘みがあるが、口に含むと僅かに酸と渋みが主張して味わいに立体感を出す
コーヒーの力強い香り。口に含むとフルーティーさが強く、柔らかな酸が味わいのバランスを取る。ほのかな旨味と軽い苦味がアクセントに。
ピンクペッパーやローズヒップ、ハイビスカス、赤紫蘇など赤のボタニカルを加えて複雑な余韻をつくりだし、カイエンペッパーで辛味を作ることでアルコール感を演出。タイムで苦味といちごの青っぽい香りを増幅させ、ラベンダーも少量加えることでロゼ特有のフラワリーさも感じられます。
上品な安芸クイーン本来の香りと濃厚でなめらかな甘みがまるでネクターのような風味を感じさせ、しっかりと濃厚で粘性のあるスムージーのようなジュース
ビネガーのフレーバーが主体的に感じられるが、味わいも全体的に酸がありながらも優しく、お茶を思わせる旨味のある味わい。
しっかりした赤ワインのようなオークと赤系果実の香りがあり、味わいもアルコールのボリュームこそないもののバランスがよく滑らか。
りんごや洋梨のような甘い香りだが、味わいは水出しのお茶のような優しいテクスチャーでわずかな酸味とタンニンが余韻に残る
洋梨や完熟リンゴのフルーティな香り、ほのかな甘みと爽やかな酸味のバランス。アルコール0.0%とは思えない味わいのノンアルコールスパークリングワインです。