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日本初のノンアルコール専門セレクトショップ

日本初となるバーテンダー／ソムリエによる、バーテンダー／ソムリエのためのノンアルコール専門通販サイト。

もっとノンアルコールについての情報がまとまっているサイトで勉強したい。
ノンアルコールのペアリングってどう考えればいいの？
ノンアルコールカクテルってどう組み立てていけばいいの？
ノンアルコール需要が伸びていると聞くけど、急にノンアルコールと言われても何をどう使えばいいかわからない。

nolkyはそういった皆さんの思いに応えます。

"nolky"はヘビードリンカーを意味する"alky"をもじって生まれた造語。

nolkyにはプロのインポーター／バーテンダー／ソムリエという

三つの立場のノンアルコールのプロが創り出す高い専門性をもったサイトです。

取り扱う商品も三者で試飲を重ね、実際に自分ならどのように提案できるか、を重視して商品を選んでいます。

そのまま飲んで美味しいもの、料理と合わせて真価を発揮するもの、モクテルにして完成するもの

様々な形でのあなただけの一杯を探してください。

nolkyはノンアルコール専門セレクトショップという顔と

ノンアルコール専門メディアの二つの顔を持っています。

専門メディアとして、

世界中のトップバーテンダーから集めたモクテルレシピ、

ノンアルコールブランドのここでしか読めない取材記事、

ノンアルコール商材への独自テイスティングコメントなど

ここでしか得ることのできないノンアルコールの知識が集約されています。