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ABOUT
日本初のノンアルコール専門セレクトショップ
日本初となるバーテンダー/ソムリエによる、バーテンダー/ソムリエのためのノンアルコール専門通販サイト。
もっとノンアルコールについての情報がまとまっているサイトで勉強したい。
ノンアルコールのペアリングってどう考えればいいの?
ノンアルコールカクテルってどう組み立てていけばいいの?
ノンアルコール需要が伸びていると聞くけど、急にノンアルコールと言われても何をどう使えばいいかわからない。
nolkyはそういった皆さんの思いに応えます。
"nolky"はヘビードリンカーを意味する"alky"をもじって生まれた造語。
nolkyにはプロのインポーター/バーテンダー/ソムリエという
三つの立場のノンアルコールのプロが創り出す高い専門性をもったサイトです。
取り扱う商品も三者で試飲を重ね、実際に自分ならどのように提案できるか、を重視して商品を選んでいます。
そのまま飲んで美味しいもの、料理と合わせて真価を発揮するもの、モクテルにして完成するもの
様々な形でのあなただけの一杯を探してください。
プロが手ずから選んだ厳選されたラインナップ
ノンアルコールについての知識の集約
nolkyはノンアルコール専門セレクトショップという顔と
ノンアルコール専門メディアの二つの顔を持っています。
専門メディアとして、
世界中のトップバーテンダーから集めたモクテルレシピ、
ノンアルコールブランドのここでしか読めない取材記事、
ノンアルコール商材への独自テイスティングコメントなど
ここでしか得ることのできないノンアルコールの知識が集約されています。